English version. Русская версия.
Логотип
Russian (CIS)English (United Kingdom)
The International Ecotourism Society - Uniting Conservation, Communities and Sustainable Travel The International Ecotourism Society - Uniting Conservation, Communities and Sustainable Travel European Centre for Ecological and Agricultural Tourism EuroGites :: Country Holidays in Europe AGORA 2.0 � Heritage Tourism for Increased Baltic Sea Region Identity AGORA 2.0 � Heritage Tourism for Increased Baltic Sea Region Identity The European Union's Baltic Sea Region Programme 2007-2013 The European Union's Baltic Sea Region Programme 2007-2013
ГлавнаяО насНовостиКаталог предложенийВажная информацияОбщественные советыТерритория креативаНаши публикацииНаши проектыКалендарь событий
Главная >> Новости

Пресс-тур «Свежына ў Міхася» прошел с успехом!

27-28 января 2018г. в Зельвенском районе прошел пресс-тур «Свежына ў Міхася». Это одно из мероприятий проекта «Туристическая дестинация “Зэльвенскі дыяруш”: усиление партнерства, развитие креативных инициатив и возрождение наследия», который финансируется Посольством США в Беларуси и реализуется БОО «Отдых в деревне» (март 2017г. - февраль 2018г.) Пресс-тур был организован БОО «Отдых в деревне» в партнерстве с Зельвенским райисполкомом, усадьбой «Верес», общественной организацией «Школа молодого фермера» и Князевской школой.

В рамках проекта было проведено три тренинга, вместе со студентами факультета международных отношений БГУ были выбраны и подготовлены к реализации наболее креативные идеи,  многие из них были представлены участникам пресс-тура.

Среди них необычные экологические программы по биологическому заказнику "Медухово" - от слова мед"; уникальные кулинарные экспедициии учеников Князевской школы; "Зельвенские смузи" от агроусадьбы "Сад моей мечты"; разнообразные мастер-классы от ремесленников из Деречина. Ну а гвоздь программы нашего пресс-тура - это обряд разделки кабана "Свежына ў Міхася" в усадьбе "Верес". Это наше нематериальное наследие, которым мы можем гордиться.

Во время пресс-тура самым активным и творческим усадьбам и некоторым организациям Зельвенского района были торжественно вручены знаки “Крэатыўная прастора”.

Подробнее о пресс-тури можно прочитать в пресс-релизе здесь.

 
Белорусские агроусадьбы и бренд «Простоквашино»: создадим новую главу в белорусской кухне вместе

Белорусские агроусадьбы славятся своей кухней. У них есть уникальные рецепты, они готовят еду с удивительным вкусом, и у них есть желание поделиться своими знаниями. Многое из всего этого можно найти на Кулинарной карте Беларуси и сайте gastinia.by, которые были созданы БОО «Отдых в деревне».

Как известно, интерес к белорусской кухне в последние годы возрастает все сильнее, и нынешняя Масленица станет отличным поводом, чтобы заговорить об этом на всю страну. Почему именно Масленица? Во-первых, это праздник обновления и встречи весны. А во-вторых, ее принято встречать вкусно! Неудивительно, что один из главных молочных брендов страны – «Простоквашино», который славится своими вкусными продуктами, стал инициатором уникального проекта по обновлению масленичного меню и пригласил нас в этом поучаствовать. Будем встречать кулинарную весну вместе!

Согласно замыслу проекта «Новые блюда для белорусской Масленицы», нужно придумать принципиально новые для белорусской кухни блюда, которые в качестве ингредиентов содержат традиционные «масленичные» молочные продукты и все, что можно найти в кладовке или холодильнике у любой белорусской хозяйки. Блюда должны быть максимально просты в исполнении и основаны на традиционных для белорусов способах приготовления.

Для реализации проекта были созданы три команды, в состав которых входят эксперты по белорусской кухне, шеф-повара и известные медиаперсоны страны.

Одна из команд, к слову, некоторым образом связана с агротуризмом. В ее состав вхожу я – Валерия Клицунова, Председатель правления БОО «Отдых в деревне», автор «Кулинарной карты Беларуси» и новоиспеченный кулинарный эксперт проекта. Писать новую главу в белорусской кулинарии мы будем с Раисой Юдиной, журналистом-обозревателем «Комсомольской правды» и Алексеем Редько, бренд-шефом ресторана японской и паназиатской кухни TokiNY.  Надеюсь, мои знания о том, что готовят в агроусадьбах, как и истории, связанные с местными рецептами, помогут нам создать такие блюда, которые органично впишутся в кулинарную традицию Беларуси и станут в один ряд со знаменитыми белорусскими драниками.

Каждая из команд проекта придумает по три новых блюда для белорусской Масленицы-2018 по заданию. Блюда будут готовы к 31 января, и все желающие смогут проголосовать за наиболее понравившиеся из них на сайте проекта, а также попробовать некоторые из них на дегустациях по всей стране во время масленичных гуляний.

 
Изменены типовые договора на оказание услуг в сфере агроэкотуризма

 

Уважаемые коллеги!

С 12 января 2018 г. вступает в силу постановление Совета Министров Республики Беларусь от 26 декабря 2017 г. № 1003, которое внесло корректировки в типовые договора на оказание услуг в сфере агроэкотуризма.

Обратите внимание, что теперь у вас есть право официально заключать с юрлицами.

Поставновление с договорами можно скачать здесь.

 
«Святки-колядки» в полесских традициях

 

8 января 2018 года в усадьбе «Полесские традиции» традиционно, в седьмой раз, отмечались «Святки-колядки».  На праздник приехали многие хозяева соседних усадеб, туристы, местные жители.Первое, что увидели гости агроусадьбы – красиво одетая группа людей, с высоко поднятой рождественской звездой, с гармошкой и торжественным пением. Они чинно подходили к усадьбе. Зрелище крайне редкое и весьма красивое. Это был народный коллектив «Хотисловяне» в костюмах Малоритского строя, тканых одеждах народного мастера Степаниды Степанюк. Они – настоящие собиратели, хранители и исполнители колядных песен и поздравлений.

Национальные костюмы, колядные обряды и песни, традиционные блюда белорусской кухни, приготовленные в печи, –  всё в этот день поражало воображение.  Среди блюд были представлены региональные деликатесы, многие из которых уникальны: рождественская кутья;   каша их печи из пшеницы со шкварками-выжарками); традиционный домашний хлеб с семенами льна, подсолнуха; мясная нарезка (домашняя колбаса, буженина, бочок) – все приготовленное в печи, подается с хреном; холодец из трех видов мяса – все домашнее  (свинина, говядина, курица); «Полезная тарелка» с домашними соленьями (капуста. огурцы); тушеные ребрышки из печи, домашние колбаски из печи, голубцы из трех видов мяса (свинина, говядина, курица); обжаренные и тушеные в печи; грибы тушеные в сметане в горшочках из печи; клецки традиционные; пшенная каша на тыкве со сливками; овсяной кисель с малиновым сиропом и мороженым; печеные яблоки с сухофруктами, медом  и кунжутом.

Все блюда – уникальны. Хозяйка Нина Никитична Гловацкая готова поделиться рецептами. Благодаря таким людям как Нина некоторые белорусские обычаи и обряды все еще не перешли в разряд истории, а живут, гармонично вписываясь в современную реальность. Есть  хозяева агроусадеб и фермеры, которые являются носителями белорусских традиций и быта – всего того, чем по праву может гордиться наша белорусская земля.  Искренне надеемся, что такие встречи станут хорошей традицией в агроэкотуризме Беларуси.

 
Са святам!

Шаноўныя сябры і калегі!

Новы год - гэта час яркіх уражанняў і здзяйснення жаданняў. Няхай 2018 год будзе напоўнены маштабнымі планамі, творчымі ідэямі і прыемнымі навінамі, а поспех ідзе побач з усімі Вашымі пачынаннямі.
Ад усёй душы жадаем Вам і Вашым блізкім моцнага здароўя, дабрабыту, міру, шчасця і кахання!

З павагай,
Старшыня Праўлення Валерыя Кліцунова і калектыў
БГА "Адпачынак у весцы"

 

 

 
IX конференция по агроэкотуризму прошла с успехом!

11 декабря в Минске прошла IX традиционная конференция по агроэкотуризму «Агроэкотуризм в Беларуси: тренды и перспективы». Ее организаторами стали ОАО «Белагропромбанк», БОО «Отдых в деревне», факультет международных отношений БГУ, Минский международный образовательный центр имени Йоханнеса Рау, Местный информационно-просветительский фонд «Новая Евразия». Подобное частно-государственное партнерство сработало очень эффективно.

Конференция проходила в год пятнадцатилетия агроэкотуризма. Программа была очень насыщенной:  эксперты представили тенденции развития отрасли в стране и новых бизнес-инструментах ее поддержки, про свой успех рассказали хозяева агроусадеб, фермерских хозяйств, обсуждались формы частно-государственного партнерства в агроэкотуризме. Одним из главных спикеров конференции стала Сюзан Слокум, профессор в сфере туризма из George Mason University, США.

На мероприятии также была организована панельная дискуссия по проблемам и перспективам развития отрасли и работала молодежная секция, в рамках которой студенты белорусских вузов предлагали свежие идеи развития сельского туризма в стране. Был задействован новый формат «World Café» - метод сфокусированного неформального обсуждения, где во главу угла ставится общение между участниками и добавление новых мыслей и идей.
Кульминацией мероприятия стало подведение итогов и награждение победителей конкурса на лучшую агроусадьбу. Лучшими стали агроусадьбы: «На Заречной улице» в номинации «Такого нет ни у кого» (Брестская обл.), «Фальварак у Рыся» в номинации «Стиль и гармония» (Гродненская обл.), «Хорошее место» в номинации «Здоровый образ жизни» (Гомельская обл.), «Полсвиж» в номинации «Хранитель традиций» (Витебская обл.), «Мазычи» в номинации «Общественное мнение» (Брестская обл.).

Подробнее о мероприятии можно прочитать здесь.


 
В Минске прошла итоговая конференция проекта по зеленой экономике

30 ноября 2017 года в гостинице "Пекин" прошла итоговая конференция проекта «Содействие переходу Республики Беларусь к «зеленой» экономике», финансируемого Европейским союзом и реализуемого Программой развития ООН в партнерстве с Министерством природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь.Проект длился три года. Он был направлен на внедрение "зеленых" принципов в экономику (в частности в такие отрасли, как обращение с отходами, сохранение биоразнообразия, зелёный транспорт, органическое сельское хозяйство, экотуризм, фитопроизводство, и др.) Средства, выделенные Европейским союзом на реализацию проекта, составили 5 000 000 евро.Проект также позволил расширить знания общественности о принципах и идеях зелёной экономики, способствовал развитию зелёной экономики в регионах через реализацию пилотных инициатив. 
В рамках проекта реализовано 23 пилотных проекта и инициативы в различных регионах Беларуси, из них 16 инициатив реализованы с привлечением общественных организаций в партнерстве с государственными органами управления, бизнес-сообществами, фермерами. Успешная реализация пилотных проектов и инициатив обеспечила достижение экономических, социальных и экологических эффектов.
БОО "Отдых в деревне" реализовывало инициативу "Экотуризм в Березинском: инновационные подходы, партнерские модели, "зеленое" сознание", которая была признана успешной и была представлена высоким гостям и участникам мероприятия. В рамках инициативы был создан Центр мифологического туризма, состоящий из "Музея міфічных істот" и экотропы "У краі міфаў", солнечной электростанции на территории музея, которая рассказывает о тайне энергии солнца «современным языком». Главная «изюминка» тропы – это 17 необычных инсталляций: «Русалкі», «Аржавень», «Палявік», «Пушчавік» и др., которые созданы при участии известных белорусских дизайнеров и скульпторов. Также специальнодля экотропы была разработана уникальная ночная экскурсия. Юные аниматоры, школьники, смогли перевоплотиться в мифических персонажей благодаря занятиям в «Школе аниматоров», которые прошли в рамках инициативы. А в “Школе ремесленников» были разработаны сувениры, которые можно купить на память. Кроме того, в рамках инициативы проводился конкурс детских рисунков и сочинений «У краі міфаў». Все лучшие рисунки можно увидеть на выставке  в Березинском заповеднике, а сочинения регулярно публикуются в “Краязнаўчай газете”. РУП «ПО «Белоруснефть», проявив социальную ответственность, установила на одной из заправочных станций в г.Лепеле информационный щит с тематикой Центра мифологического туризма и секцию сувениров.

 
11 декабря пройдет ежегодная конференция по агроэкотуризму

Уважаемые коллеги!

11 декабря БОО "Отдых в деревне" совместно с ОАО "Белагропромбанк"  и другими нашими партнерами проводит традиционную конференцию по агроэкотуризму. В этом году она называется "Агроэкотуризм в Беларуси: тренды и перспективы".

Заинтересованных лиц просим зарегистрироваться на сайте банка (здесь), либо прислать заявку в свободной форме нам! Спешите! Количество мест ограничено1!

До встречи!

Программу можно скачать по этой ссылке.

 
15-летие сельского туризма отмечали на балу у Огинских

25 ноября хозяева усадеб, приглашенные гости и партнеры БОО «Отдых в деревне» отметили 15-летие сельского туризма в музее-усальбе Огинского. Это  был загородный бал “У гуках палянэзу”. Программа была насыщенной – анимационная экскурсия по усадьбе, торжественная часть с поздравлениями, музыкально-танцевальная программа с  участием оркестра Сморгонских скрипачей, Зміцера Вайтюшкевіча и ретро-дуэта “Tea for two”.  Было весело.

Еще на балу разрешилась интрига – были объявлены итоги конкурса на лучшую идею туристического тематического маршрута Программы «Белоруснефть». Гран-при – автомобиль Geely Emgrand X7, получил хозяин усадьбы «Красная» Валерий Сорока за маршрут «Еврейский». Надеемся, весной он начнет работать.  Фото с бала можно увидеть здесь - https://drive.google.com/drive/folders/1IA6qxZEghlJwZZdKoU_S2J69LZejFf9A. Более подробная информация здесь и здесь.

Еще раз с праздником!

 
Поздравляем с днем рождения сельского туризма!

20 ноября 2002 г. - знаментаельная для нашей страны дата. Именно в этот день 15 лет назад было создано общественное объединение "Агро- и экотуризм", которое объединило людей, решивших заняться этим видом деятельности. Именно эту дату принято считать днем рождения сельского туризма в нашей стране.

15 лет назад мало кто верил в эту идею, а теперь сельский туризм считается одним из самых успешных национальных проектов. В этот день хочется поздравить всех, кто имеет отношение к сельскому туризму с днем рождения и пожелать новых успехов, совершений и побед в этом благородном и нелегком деле.

С днем рождения!

Давайте вспомним эти 15 лет вместе!

 
 «ПерваяПредыдущая12345678910СледующаяПоследняя» 


bg_bottom.gif
© 2019 Белорусское общественное объединение "Отдых в деревне". Все права защищены.
Сайт создан при финансовой поддержке Фонда "Евразия"
Модернизация и сопровождение сайта - ООО "ТехСофтТорг"
9999999999999999999999999999999